品牌历史

  • 200203

    2002年公司 创始人背着简单的行囊来到版纳茶山,被隐匿 在热带雨林中的千年古茶园深深吸引。于是他 们在古六大茶山核心区的易武老街开设德茗轩茶坊,自此启程,与普洱茶相依为伴。


  • 200310

    2003年德茗 轩茶坊开始在易武乡的麻黑寨制作古树茶。如今陈期十年的“03麻黑”已成为 藏家们的津津乐道的珍品,亦成为 古树茶陈化效果的有力证据。

  • 200410

    2004年他们 在茶山探秘中发现刮风寨茶王树一带几乎淹没于放荒玉米地里被遗忘的古茶林桩,开始将 这些人迹罕至的原料带出森林。之后两 三年刮风寨名声大噪,但很少 有人知道那时进出刮风寨的核心茶区单程需要五小时以上披荆斩棘的徒步行走,翻山越岭,在陡峭 的山路上抵御毒蛇与旱蚂蝗。而德茗轩茶坊2004制作的 刮风寨古树茶以近十年的陈期,展示着 易武古茶山不可撼动的皇家气派。

  • 200501

    2005年茶坊生产规模扩大,选择在 易武山下的勐醒农场建茶叶精制厂,正式成 立云南西双版纳易武正山茶业有限公司。

  • 200601

    2006年,陈海标 经过数年对行业的观察和企业的思考后,重新梳理了企业“用心做茶,做好茶”的经营理念,正式推出“斗记”品牌。同年,斗记成 为易武地区第一个通过QS认证的茶叶企业,并完成攸乐山、南糯山 两大初制所的建设,开始收购鲜叶,规范毛茶初制工艺。这一年 推出的斗记品牌茶品,独树一 帜地使用十八褶的饼茶包装方式,使产品 外观清爽而精致。

  • 200712

    2007年,普洱茶 市场风暴使整个行业受到前所未有的冲击,所有普 洱茶企业都面临严峻的考验。斗记在 这场动荡未能幸免,因坚持 原料品质不可避免地遇到销售受阻,货品积压,周转停滞的局面。襁褓中 的斗记没有向资金断链低头,不忘坚 持走品质道路的决心。这一年 首次推出易武正山区域顶级品质的刮风寨大树茶及特制老班章大树茶。同时,斗记第 一款以大树茶为原料的熟茶暖江山在这一年诞生。

  • 200812

    2008年,普洱茶 进入市场最低迷的时期,斗记则 选择静下心来修炼内功,认真进行配方调试,正式推 出石模拼配系列的四款经典作品:金斗、玉斗、大斗、上斗,初建斗记拼配茶体系。同年,还出品 了江内江外古六大茶山共12座古茶 山的名山大树茶套装茶品。

  • 200912

    2009年,斗记延 续石模拼配系列的同时,推出六 款名山名寨大树茶。这一年起,斗记重 启初制所的建设,布局版纳著名山头,对原料 的选择更为苛刻和考究。全线生 茶仅使用春茶为原料。这一年 起实施严格的成品出厂检验标准,包装箱启用覆膜工艺。

  • 201012

    2010年,斗记继 续在西双版纳各大茶山大量建立初制所,深度把 控产地源头原料纯度及品质,进一步 完善普洱茶初制及精制的生产规范。这一年起,为了拓宽产品类型,开始对 古茶山原料的适制性展开试验,斗记红 茶系列产品进入研发试制阶段。

  • 201112

    2011年,斗记持续在茶山深耕,继续拓宽茶品类型。通过对 福鼎白茶工艺的深入探究之后,研发适 合云南大叶种茶青的白茶工艺,同时借 鉴普洱茶陈化原理,开始形 成斗记独特的古韵白茶生产工艺流程。


  • 201212

    2012年,斗记推 出顶级发烧系列,四大金刚名寨茶:刮风寨、麻黑、老班章、曼新竜。首次将 原料纯度限制在单一村寨内集中出品。

  • 201312

    2013年,代表斗 记最高拼配水准的巅峰之斗诞生,他是纪 念兄弟情义的作品,也是斗 记勇攀高峰的记录。这一年年末,通过四 年的转化跟踪观察,斗记第 一款铁饼岚风斗正式诞生。以 “风花雪月”命名的 铁饼系列在向铁饼创始品牌致敬的同时,融入斗 记十多年来对普洱茶陈化机理的研究成果与理解,是普洱 茶工艺上的革命性产品。同年,斗记品 牌推广力度加大,合作商遍布全国。

  • 201412

    2014年,斗记拼 配茶中的第三个系列紧饼诞生。紧饼的 紧压密度在石模饼与铁饼之间,既能比 石模饼更聚香韵,也比铁 饼的滋味更加均衡,代表作品:魁星点斗、回天运斗、七星北斗。这一年,斗记品 牌销量呈突破性增长,见证品质的力量。

  • 201512

    2015年,斗记建厂十周年,明确企 业内部的标准化流程及规范。印制在 茶品外包纸上的产品图标,含义涉 及原料的全面基础信息,包括:类型、原材、区域、工艺、时间。这组图标的出现,传达了 斗记呼唤行业规范的期待,是斗记 交给普洱茶消费者的自律表。

  • 2002.03
  • 2003.10
  • 2004.10
  • 2005.01
  • 2006.01
  • 2007.12
  • 2008.12
  • 2009.12
  • 2010.12
  • 2011.12
  • 2012.12
  • 2013.12
  • 2014.12
  • 2015.12
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